Lachs-Wraps 2.0 mit Reis und Süßkartoffeln
Alle, die mich kennen, wissen eins: Wraps könnten bei mir jeden Tag auf dem Teller sein. Deshalb habe ich auch
Erdnuss-Curry Hähnchen und Bohnen
Letzte Woche war sehr gesund, kalt und obstig. Diese Woche wird’s wieder heavy, cremig und wunderbar zart. Eins meiner
Powermüsli mit reichlich Energie
Heute gibt es für euch etwas ganz anderes – keine herzhafte Mahlzeit, kein cremiges Wohlfühlgericht, sondern etwas richtig „Gesundes“. Ich möchte
Gebratene Nudeln mit Sojasprossen
Saftiger Biss mit einzigartiger süßlich-scharfen Creaminess. Ein Essen das wir uns alle wünschen, ob mit 10 Cocktails in der Birne
Pasta alla Salsiccia Bianca
Eine für mich neue Pasta, die mit dem ersten Biss mein Gaumen erobert hat. Diese Pasta ist unschlagbar in Textur,
Klößchen a la Parmigiana
Ein wunderbar herzhaftes Gericht mit viel Tiefe und Cremigkeit. Diese Klößchen lassen sich sowohl alleine als auch mit Nudeln genießen
Gyros Pita mit Tzatziki und Pommes
Heute griechisch – saftig, fettig und lecker.
Der Aufwand ist moderat, das Ergebnis ein Gaumenschmaus. Mit fast nur selbstgemachten Bestandteilen habe
Rindergulasch mit handgeschabten Spätzle
Jetzt knallt’s aber ordentlich. Mein zweites Slow-cooked-Gericht in Folge und die Erkenntnis, dass ich in letzter Zeit speise wie
Miso-Ramen mit Hähnchen und Soya-Ei
Ramen!! Der absolute Trendwinner der letzten Jahre. Slow-cooked Hähnchen mit einem einzigartigen Geschmack, basierend auf al-dente Eiernudeln, knackigem Gemüse, butterweichen
Reispfanne mit Soya-Gochujang-Sauce und Tofu
„Das schiebt aber ganz anders“ – ein Zitat meines guten Freundes Nick. Von diesem Gaumenschmaus hoffe ich, in Zukunft immer Reste
