Jan Straub

Saftig, leicht süßlich, eine schöne Schwere durch den Rotwein, das Hackfleisch und die leckere Béchamelsauce. Diese Wörter fallen mir ein,

Hallo meine Freunde des übertriebenen Frühstücks und der Liebe zu herzhafter Kost! Heute ein Gaumenschmaus, der einlädt, danach 1 h

Heute ein kleiner Lichtblick für meine vegetarischen Freunde und für Fans von Frische und Knackigkeit. Der Rest kann sich verpissen

Entschuldigt die lange Abwesenheit! Umziehen war schrecklich, trotzdem freue ich mich, Köln jetzt aus einer anderen, wunderschönen Perspektive sehen zu

Ich hoffe, ihr gewöhnt euch so langsam an die Hitze, denn im Sommer warten einige ordentliche Banger auf euch. Dieses

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Ein Banger! Eine traditionelle Paella, eher untraditionell zubereitet – mit Hähnchen. Geschmacklich hat mich ein Reisgericht selten so umgehauen. Die Paella

Alle, die mich kennen, wissen eins: Wraps könnten bei mir jeden Tag auf dem Teller sein. Deshalb habe ich auch

Letzte Woche war sehr gesund, kalt und obstig. Diese Woche wird’s wieder heavy, cremig und wunderbar zart. Eins meiner

Heute gibt es für euch etwas ganz anderes – keine herzhafte Mahlzeit, kein cremiges Wohlfühlgericht, sondern etwas richtig „Gesundes“. Ich möchte