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Aug.
01
Lachs-Quiche mit Lauch und Birne
Lachs und Quiche. Wer meinem Blog schon länger folgt, weiß, dass bei mir beides direkt ins Rote trifft. Deshalb wurde
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Juli
22
Pad Thai mit Sesam-Tahin-Sauce und Saitan Tofu
Mein Lieblingsessen aus der thailändischen Küche diesmal selbst zubereitet und mit eigenem Touch. Bei dieser Ausführung tut es mir Leid
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Juni
17
Lachs und Süßkartoffel mit Yoghurt-Honig-Tahin-Sauce
Auf der Suche nach einem Gericht, welches mit frischen Aromen überrascht und dabei ausgewogen ist, bin ich über diesen Genuss
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Jan.
20
Zarte Rinderbäckchen in Rotweinsauce auf cremigem Selleriepüree mit Bohnen
Wenn du nach einem Gericht suchst, das förmlich auf der Zunge zergeht, sind zarte Rinderbäckchen in einer aromatischen Rotweinsauce genau
3 min read
Jan.
06
Koreanisches Kimchi
Knackig, würzig und unglaublich gesund – Kimchi ist nicht nur ein echter Genuss, sondern bringt auch zahlreiche Vorteile mit sich. Es
4 min read
Nov.
18
Dirty Rice Risotto mit Maronen & Pilzen
Der cremige Vollgenuss mit einzigartiger Konsistenz und intensivem Geschmack: ein Dirty Rice Risotto. Dirty Rice zeichnet sich durch die darin
3 min read
Okt.
08
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Das perfekte Wohlfühlessen! - Kartoffelpuffer. Ein Stück Tradition auf dem Teller, das sowohl satt macht, schnell gemacht ist und die
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Sep.
19
Bao Buns mit Rindfleisch und Koriander
Bao Buns mit Rindfleisch, rotem Kraut, Karotten, Frühlingszwiebeln und Koriander – verfeinert mit einer asiatischen Sauce aus Sesamöl, Honig und Sojasauce.
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Aug.
21
Selbstgemachte Gnocchi mit Butter-Salbei-Sauce
Spätestens seit der Fußball-EM dieses Jahres sind Gnocchi wieder präsent und sicherlich auf den Speiseplänen vieler Kartoffelliebhaber zu finden. Gnocchi
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Aug.
01
Quiche mit karamellisiertem Knoblauch und Ziegenkäse, garniert mit Birne
Quiche. Eines der wohl besten Gerichte, egal welchem Anlass. Ob man satt, oder nur ein kleinen Happen essen möchte, ob
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