Latest
Aug.
12
Frittiertes Hähnchen in Buttermilch
Entschuldigt die lange Abwesenheit! Umziehen war schrecklich, trotzdem freue ich mich, Köln jetzt aus einer anderen, wunderschönen Perspektive sehen zu
2 min read
Juni
24
Crispy Rice Bowl mit Thunfisch und Edamame
Ich hoffe, ihr gewöhnt euch so langsam an die Hitze, denn im Sommer warten einige ordentliche Banger auf euch. Dieses
3 min read
Juni
17
Grünes Spargel Omelett
Heute knallts ordentlich, mal wieder in der Kategorie Frühstück. Da ich selten etwas Besonderes frühstücke, freue ich mich, wenn ich
2 min read
Juni
03
Paella mit Hähnchenbrust und tomatigem Flavour
Ein Banger! Eine traditionelle Paella, eher untraditionell zubereitet – mit Hähnchen. Geschmacklich hat mich ein Reisgericht selten so umgehauen. Die Paella
3 min read
Mai
20
Lachs-Wraps 2.0 mit Reis und Süßkartoffeln
Alle, die mich kennen, wissen eins: Wraps könnten bei mir jeden Tag auf dem Teller sein. Deshalb habe ich auch
3 min read
Mai
13
Erdnuss-Curry Hähnchen und Bohnen
Letzte Woche war sehr gesund, kalt und obstig. Diese Woche wird’s wieder heavy, cremig und wunderbar zart. Eins meiner
3 min read
Mai
06
Powermüsli mit reichlich Energie
Heute gibt es für euch etwas ganz anderes – keine herzhafte Mahlzeit, kein cremiges Wohlfühlgericht, sondern etwas richtig „Gesundes“. Ich möchte
2 min read
Apr.
29
Gebratene Nudeln mit Sojasprossen
Saftiger Biss mit einzigartiger süßlich-scharfen Creaminess. Ein Essen das wir uns alle wünschen, ob mit 10 Cocktails in der
3 min read
Apr.
08
Pasta alla Salsiccia Bianca
Eine für mich neue Pasta, die mit dem ersten Biss mein Gaumen erobert hat. Diese Pasta ist unschlagbar in Textur,
2 min read
März
25
Klößchen a la Parmigiana
Ein wunderbar herzhaftes Gericht mit viel Tiefe und Cremigkeit. Diese Klößchen lassen sich sowohl alleine als auch mit Nudeln genießen
3 min read