About

Welcome to Flavours by Jan!

Meine Sonntagsroutine:
Jeden Sonntag probiere ich ein neues Gericht aus – mit mindestens einer Zutat oder Technik, die ich noch nicht kenne. So lerne ich ständig neue Geschmäcker, Kombinationen und Einflüsse aus verschiedenen Küchen kennen. Mal klappt’s sofort, mal wird improvisiert – aber genau das macht’s aus.

Social Media & der Blog:
Bisher habe ich mir auf Social Media vor allem Food-Content angeschaut. Irgendwann dachte ich mir: Warum nicht selbst teilen, was hier so entsteht? Mit dem Blog möchte ich meine Erfahrungen festhalten und nach und nach eine kleine Community aufbauen.

Was noch kommen soll:
Langfristig hätte ich Lust auf eine „Eat and Share“-Runde: Ein oder zwei Leute kommen vorbei, ich koche ein Menü, wir essen zusammen und haben einfach einen guten Abend. Ganz unkompliziert, mit gutem Essen im Mittelpunkt.

Wenn du ein Rezept teilen willst oder einfach Hallo sagen möchtest, schreib mir gern an jan.hendrik.straub@gmail.com. Und auf Instagram gibt’s Updates aus meiner Küche.

Schön, dass du hier bist!
Jan von flavoursbyjan.de